Темний шоколад кувертюр EVOCAO WholeFruit 72%, пістолі, 2,5 кг

Артикул: CWD-Q1EVOC-U75

Опис:

Шоколад, що не схожий на жоден інший.

Впродовж двох років експертна команда Cacao Barry працювала пліч-о-пліч з більш ніж 30 шеф-кондитерами по всьому світу. Результатом спільної роботи став шоколад, яким його задумала сама природа і потенціал якого розкрили шеф-кондитери.

Шоколад Evocao WholeFruit від бренду Cacao Barry виготовлений зі 100% чистих плодів какао-бобів та містить тільки какао екологічно чистого походження. Його впізнаний і яскравий пікантний, фруктово-цитрусовий смак ідеально відтінюється, тропічними нотками свіжого манго, лимона, мандарина, маракуйї і серцевини какао-бобів, що створюють те саме неймовірне перше враження. Саме цей смак і характеризує плоди какао, вирощені в Домініканській Республіці і Еквадорі. Шоколад Evocao WholeFruit ідеально підходить для формування цукерок, молдінгу, глазурування, морозива та плиток.

Вміст: мін. какао 72%, молока 0%, жир 41%.

Плинність (-?????+)

Енергетична цінність: 551 Ккал

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 7,9 г - жири 42,7 г - вуглеводи 25,6 г

Термін придатності: 12 місяців

Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.

Температура зберігання: 12 - 20 °C

Країна виробник: Франція