Прозрачные коробки

Марципан 52% каліфорнійського мигдалю, GRAND, 250г

Артикул: А-003063-250

101.00 90.90 грн
шт

Описание:

Марципан GRAND (Німеччина) з каліфорнійського мигдалю, має ніжну пластичну структуру, приємний смак, з незначним вмістом алкоголю для продовження свіжості і терміну зберігання.

Високоякісна марципанова маса дуже зручна для ліплення або моделювання різних фігурок, в деяких випадках кондитери вважають за краще користуватися не мастикою, а саме марципаном.

Суміш має нейтральний світло-бежевий колір, але їй нескладно надати потрібний відтінок, скориставшись харчовим барвником.

Вироби з марципану можуть глазуруватися (цукровою, лимонною, шоколадною глазур'ю) або залишатися без глазурування, для зберігання ніжного смаку справжнього марципану.

Використовується також для: обтяжки тортів і тістечок, приготування цукерок, викладання прошарків і для начинки пирогів, виготовлення особливого печива і кексів.

Склад: Мигдаль (52%), цукор, вода, інвертований  цукровий сироп, етанол.

Характеристики:
Вес, кг. 0,25

Рекомендуемые


Оставить отзыв:
У этого товара пока нет отзывов.