Прозрачные коробки

Малина сублімована ціла, 25г

Артикул: А-003074-1

76.00 грн
шт

Описание:

Малина сублімаційного сушіння (ціла ягода).

Виробляється з зрілих, свіжозаморожених ароматних шматочків ягід малини методом сублімаційного сушіння. Для отримання 1кг продукту потрібно приблизно 10кг свіжих ягід.

Після сублімування в малині залишається до 95% вітамінів, ферментів та інших корисних речовин свіжої ягоди!

Технологія сублімування полягає у видаленні вологи з замороженої сировини під вакуумом. Технологія дозволяє повною мірою зберегти як поживну і біологічну цінність ягід, так і їх структуру, колір і зовнішній вигляд, сприяє тривалому терміну зберігання.

Використовують для:

- декору шоколадних плиток та цукерок ручної роботи;

- декору сучасних тортів і десертів;

- додавати в креми, тісто, ганаш;

- начинок для цукерок, корисних батончиків та інших десертів;

- додати в кашу і приготування домашньої граноли.

Ягоди при гідратації (насиченні водою) відновлюють первісний вигляд протягом 10-15 хвилин.

Виробник - Україна.

Характеристики:
Вес, кг. 0,025

Рекомендуемые


Оставить отзыв:
У этого товара пока нет отзывов.