Ксантанова камідь YERO colors, 50г
Артикул: І50XAN
Опис:
Ксантанова камедь - білий порошок без запаху і смаку, призначений для використання в харчовій промисловості в якості стабілізатора і згущувача. Ксантанова камедь добре розчиняється у воді, дуже сильний загусник. Використовується ксантан для приготування желе, джемів, мармеладу, морозива та інших кондитерських виробів, а також майонезів і сиропів.
Ксантоновая камедь дозволяє зменшити втрату вологи при приготуванні та зберіганні харчових продуктів.
Характеристики:
Вага, кг. | 0.05 |
Кількість, шт. | 1 |