Прозрачные коробки

Крахмал кукурузный, 100г

Артикул: А-003090

8.50 грн
шт

Описание:

Кукурузный крахмал получается из зерна кукурузы. Представляет собой однородный порошок белого цвета с желтоватым оттенком. Для него характерно низкое содержание золы и протеина.

Кукурузный крахмал находит широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности. Его используют в производстве соусов, начинок для пирогов. Крахмал применяют как добавку при изготовлении булочных и кондитерских изделий в тех случаях, когда необходимо ослабить действие клейковины, придать большую мягкость и нежность продукту с одновременным уменьшением количества сахара и жира (бисквитный полуфабрикат, вафельные стаканчики для мороженого, печенье, пекарские смеси и т. д.). Пересушенный крахмал с пониженной влажностью используют в кондитерской промышленности при отливке мягких конфет и корпусов шоколадных конфет. 

Производитель: ЗАО «Интеркорн ПРОСЕССИНГ Индастри», Украина

Характеристики:
Вес, кг. 0.1

Рекомендуемые


Оставить отзыв:
У этого товара пока нет отзывов.