Барвник білий діоксид титану (E171) Criamo, 100г

Диоксид титана Criamo (100 грамм) — это совершенно безопасный белый краситель в порошке, другое его название — пищевые белила. Он способен отбеливать продукты, не изменяя их вкус и запах. Активно используется кондитерами: выбеленные с помощью диоксида титана заготовки можно окрашивать в любой цвет без опасений, что они со временем станут другого оттенка.

Его применяют для выбеливания:

• зефира;
• маршмеллоу;
• крема;
• мастики;
• теста;
• глазури;
• шоколада.