Фильтр

Вес, кг.
Кол-во, шт.
Сбросить все фильтры
Прозрачные коробки

Диоксид титана

Что такое диоксид титана пищевой  

Диоксид титана пищевой - это специальная добавка, которая активно используется как в пищевой промышленности, так и в кондитерской области. Позволяет отбелить некоторые продукты, либо же окрасить их в белый цвет, работает диоксид титана кондитерский по принципу красителя. Данное вещество нельзя прировнять к обычным красителям, поскольку он существенно отличается по способу производства, а также по химическим свойствам. Краситель диоксид титана является полностью безопасным, поскольку в нем нет примесей тяжелых металлов.

Диоксид титана краситель или Е-171

Диоксид титана можно назвать пищевым красителем, он имеет неорганическое минеральное происхождение. Продается диоксид титана краситель в виде белого порошка, не имеет вкуса или запаха. В пищевой промышленности используется более 17 лет. Помимо этого, может встречаться под названием “Е-171”.

Вещество имеет аморфные свойства, но, несмотря на это, большинству продуктов питания он придает привлекательный вид. Главное его назначение - это отбеливание, в кондитерской сфере активно используется при изготовлении хлебобулочных изделий, джемов, конфет, глазури, конфет.

Диоксид титана кондитерский: дозировка и преимущества

Диоксид титана пищевой краситель не изменяет запах и цвет продукта, несмотря на то, что способен окрасить его. Диоксид титана в краске активно используют для окрашивания мастики в сияющий белоснежный цвет. Помимо мастики, с помощью диоксида можно окрасить глазурь, шоколад, зефир, тести. Всего 100 грамма диоксида достаточно для того, чтобы окрасить 80 кг продукции. 

В отличие от других красителей, диоксид титана в кондитерке имеет ряд преимуществ:

  • не выделяет вредных веществ при нагревании;

  • термостойкий;

  • не впитывает посторонние запахи;

  • не вступает в реакцию с другими веществами;

  • эффективный;

  • влагостойкий;

  • безвредный для человеческого организма.

Диоксид титана: цена в Украине с доставкой

На сайте Коробка&Торт можно приобрести диоксид титана, цена на который вас приятно удивит. Мы предлагаем:

  • Удобную фасовку диоксида титана - если вы планируете использовать его при приготовлении домашних десертов, то можете купить просто 100 грамм, а не покупать килограммовые пакеты.

  • Наличие товара - в каталоге представлены только те позиции, которые точно есть в наличии на сайте.

  • Оперативная доставка по Украине различными почтовыми службами. 

  • Множество вариантов оплаты. 

Чтобы оформить заказ самостоятельно, добавьте в корзину необходимые товары и заполните специальную форму. Если вы в чем-то сомневаетесь, или у вас есть вопросы - свяжитесь с онлайн-менеджером для консультации.