Диоксид титана
Что такое диоксид титана пищевой
Диоксид титана пищевой - это специальная добавка, которая активно используется как в пищевой промышленности, так и в кондитерской области. Позволяет отбелить некоторые продукты, либо же окрасить их в белый цвет, работает диоксид титана кондитерский по принципу красителя. Данное вещество нельзя прировнять к обычным красителям, поскольку он существенно отличается по способу производства, а также по химическим свойствам. Краситель диоксид титана является полностью безопасным, поскольку в нем нет примесей тяжелых металлов.
Диоксид титана краситель или Е-171
Диоксид титана можно назвать пищевым красителем, он имеет неорганическое минеральное происхождение. Продается диоксид титана краситель в виде белого порошка, не имеет вкуса или запаха. В пищевой промышленности используется более 17 лет. Помимо этого, может встречаться под названием “Е-171”.
Вещество имеет аморфные свойства, но, несмотря на это, большинству продуктов питания он придает привлекательный вид. Главное его назначение - это отбеливание, в кондитерской сфере активно используется при изготовлении хлебобулочных изделий, джемов, конфет, глазури, конфет.
Диоксид титана кондитерский: дозировка и преимущества
Диоксид титана пищевой краситель не изменяет запах и цвет продукта, несмотря на то, что способен окрасить его. Диоксид титана в краске активно используют для окрашивания мастики в сияющий белоснежный цвет. Помимо мастики, с помощью диоксида можно окрасить глазурь, шоколад, зефир, тести. Всего 100 грамма диоксида достаточно для того, чтобы окрасить 80 кг продукции.
В отличие от других красителей, диоксид титана в кондитерке имеет ряд преимуществ:
не выделяет вредных веществ при нагревании;
термостойкий;
не впитывает посторонние запахи;
не вступает в реакцию с другими веществами;
эффективный;
влагостойкий;
безвредный для человеческого организма.
Диоксид титана: цена в Украине с доставкой
На сайте Коробка&Торт можно приобрести диоксид титана, цена на который вас приятно удивит. Мы предлагаем:
Удобную фасовку диоксида титана - если вы планируете использовать его при приготовлении домашних десертов, то можете купить просто 100 грамм, а не покупать килограммовые пакеты.
Наличие товара - в каталоге представлены только те позиции, которые точно есть в наличии на сайте.
Оперативная доставка по Украине различными почтовыми службами.
Множество вариантов оплаты.
Чтобы оформить заказ самостоятельно, добавьте в корзину необходимые товары и заполните специальную форму. Если вы в чем-то сомневаетесь, или у вас есть вопросы - свяжитесь с онлайн-менеджером для консультации.
